Léčba PKU (fenylketonurie) je možná pouze přísnou dietou, jednou z nepřísnějších na světě.

Nevhodné a zakázané potraviny s vysokým obsahem fenylalaninu

• MASO (drůbeží, králičí,vepřové,hovězí,zvěřina,ryby,sójové,vnitřnosti),veškeré uzeniny, šunka, masné výrobky(tlačenka,jitrnice,masové konzervy apod.)
• MLÉKO a mléčné výrobky, všechny druhy sýrů
• VEJCE (bílky, žloutky, sušené druhy)
• LUŠTĚNINY všechny druhy (fazole, čočka, hrách, cizrna, sója)                                               
• OŘECHY všechny druhy
• CUKROVINKY (mléčná i hořká čokoláda), sušenky, oplatky, želatinové bonbony
• OBILNINOVÉ výrobky (mouka pšeničná, žitná, ovesná, kukuřičná, rýžová, Amarant)
• TĚSTOVINY (vaječné i bezvaječné), vločky, krupice
• PEČIVO (slané i sladké druhy)křehké druhy, zákusky
• NÁPOJE a jiné výrobky slazené aspartamem všechny výrobky tzv. bez cukru, žvýkačky)

Omezené potraviny se středním obsahem fenylalaninu

• BRAMBORY
• RÝŽE
• OVOCE
• ZELENINA

Tyto potraviny se musí přesně vážit, protože každá z nich obsahuje jiné množství fenylalaninu a pacient musí dodržovat přísný denní rozpis od lékaře na přesné množství fenylalaninu na den.

Příklad:  5dkg brambor NEBO 3dkg rýže+11dkg rajčat NEBO 9dkg mrkve NEBO jinou libovolnou a zváženou zeleninu + 17dkg jablek NEBO 11 dkg jahod + jiné zvážené ovoce (zde je vidět jak velmi je omezený jídelníček takto postižených dětí z běžných potravin)

Vhodné potraviny s nulovým nebo nízkým obsahem fenylalaninu

• CUKR, cukrovinky  (lipo,tvrdé bonbony bez náplně, ovocná lízátka)
• MED, sirup, nápoje slazené cukrem
• MALTODEXTRIN (kalorická škrobová složka)
• OLEJ, margarin, sádlo
• SPECIÁLNÍ nízkobílkovinné potraviny (mouka, těstoviny, mléko, vaječná náhražka, piškoty, sušenky, wafle, perníčky, sýr, párky a řada dalších dostupných nízkobílkovinných potravin).

Speciální  nízkobílkovinné potraviny jsou k dostání pouze ve specializovaných prodejnách (jedna plně zásobená prodejna  v republice+cca 4 e-shopy) a jejich cena je zhruba 10x vyšší než cena běžných potravin. Potraviny se s předstihem musí objednávat.

Jedná se pouze o část nabízených potravin. Přehled výše uvedených potravin nepokryje ani týdenní spotřebu nízkobílkovinných  potravin.

Ceny mohou mít odchylky, v závislosti na cenotvorbě a akcích obchodníků.